Délicieusement parfumé et tendre ragoût de petits pois à savourer en mars
Lorsque les beaux jours de mars font leur apparition, j’aime retrouver le plaisir simple d’un ragoût de petits pois, tendre et délicatement parfumé. Ce plat me rappelle les marchés de printemps, où les légumes débordent de fraîcheur et de promesses gourmandes. C’est un véritable réconfort, tout en légèreté, idéal pour accueillir la nouvelle saison. Ingrédients⏱️Préparation20 min🍳Cuisson45 min⚡Total65 min🔥Calories450 kcal👥Portions4 personnesIngrédients−4+🫛de petits pois frais écossés500 gcarottes moyennes2oignon doux1gousses d’ail2de lardons fumés150 gde beurre30 gà soupe d’huile d’olive1 cuillèrebouquet garni (thym, laurier, persil)1de bouillon de volaille25 cl🥂de vin blanc sec10 clSel et poivre du moulin…
